Salgo a comer fuera ¿Qué me pido? (III)

Buenas tardes,


Lo prometido es deuda y aquí teneis el último "capítulo" de mi post. Hoy, como ya lo había comentado, voy a poner unos platitos típicos del picoteo español (si falta alguno y teneis curiosidad no dudeis en decírmelo para que lo apunte)


Pues....ahí vamos......

PICOTEO

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  Ensaladilla rusa: 316 kcal por 100 gramos (una tapita pesara unos 40-50 gramos)

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  Gazpacho: 34,4 kcal por 100 gramos (un vasito pequeño) (gazpacho en conserva o tetra brik)

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  Empanadillas de carne: 585 kcal por 100gramos (una unidad de las pequeños pesará unos 20gramos)

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  Croquetas de pescado: 344 kcal (una unidad pesa unos 20 gramos)

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  Croquetas de pollo: 298 kcal por 100 gramos (una unidad también pesa 20 gramos)

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  Croquetas de jamón (de las congeladas jiji): 149 kcal por 100 gramos

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  Calamares a la romana: 289 kcal por 100gramos (una anilla de calamar pesará unos 15 gramos)

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  Jamón serrano: 136 kcal por 100 gramos (una loncha pesa unos 20 gramos)

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  Chorizo: 356 kcal por 100 gramos (una lonchita pesa unos 7 gramos)

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  Lomo embuchado: 308 kcal por 100 gramos (una lonchita pesa unos 7 gramos)
  

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  Pan tostado (picatostes): 262 kcal por 100 gramos (un biscote de los grandes pesa 10 gramos, los pequeños cuadraditos pesaran unos 2-3 gramos)

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  Aceitunas negras sin hueso: 299 kcal por 100 gramos (una aceituna pesa unos 2-3 gramos)

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  Aceituna verde sin hueso: 167 kcal por 100 gramos (pesan igual que las negras)

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  Queso de cabra curado: 467 kcal por 100 gramos (un trocito pesa unos 35 gramos)

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  Queso Manchego curado: 476 kcal por 100 gramos

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  Queso Manchego semicurado: 391 kcal por 100 gramos

Salgo a comer fuera ¿Qué me pido? II

Buenos días,

Ya la semana va llegando a su fin (que guay) y nos vamos preparando para los carnavales jejeje.....

Buenos después de las reacciones de ayer con mi post (como dicen en´México "se les quedó el ojo cuadrado jijij"), hoy sigo poniendo platitos que nos pedimos cuando salimos....

Los de hoy no tienen ninguna categoría en concreto son platos que podemos comer en diferentes restaurantes.

CARNES:

• Costillas de cerdo: 333 kcal por 100gr (una chuleta pesa unos 150gr como mínimo)


• Chorizo: 356 kcal por 100gr (un corizo peso unos 100-150gr según sea seco o fresco)


• Carne asada: 242 kcal por plato (sin patatas)


• Culetas de cordero al romero: 352 kcal (unas 5 chuletas)


• Solomillo a la pimienta: 170 kcal (el plato)

OTROS:

• Pulpo a la gallega: 119 kcal (picoteo no ración completa)


• Merluza en salsa verde: 222 kcal (el plato sin patatas)


• Paellas con carnes: 146 kcal (un plato normal)


• Paella de pescado: 196 kcal (un plato normal)


• Patatas asadas: 73 kcal por 100gr (una patata grande suele pesar 150gr)

POSTRES:

• Tarta de queso: 212 kcal los 100 gr (un trazo pequeño suele pesar unos 150gr)


• Tarta de manzana (tipo bizcocho): 277 kcal por 100gr (un trozo pequeño suele ser 150gr)


• Macedonia con yogurt: 137 kcal (una ración)


• Mousse de chocolate: 525 kcal (una ración)

BEBIDAS:

• Vino: 61 por 100gr (un vasito pequeño)


• Cerveza: 42,4 por 100gr (una caña suele tener unos 250ml)


• Refrescos con gas: 48kcal los 100ml (una lata tiene 330ml)
  
• Batidos lácteos: 100 por 100ml (un vaso tiene unos 200ml)


• Zumo comercial de naranja: 43 kcal por 100ml (un vaso son 250 ml)


• Zumo de manzana comercial: 46 kcal por 100ml (un vaso 250ml)

Bueno pues hasta aquí el capítulo de hoy, espero que os guste (los platos son menos calóricos jijij que no significa mas sanos ehhh). Mañana, ya a las puertas del finde, os pondre algún picoteo y meriendas jeje.

Mil besitos muuuak

SALGO A COMER FUERA ¿QUÉ ME PIDO?

Hola, hola,

Qué tal? yo mucho más animada y con ganitas de escribir......

Ayer se me ocurrió que podía hacer unos post con una serie de menús más o menos típicos que se toman cuando salimos a comer fuera para que supieseis las calorías que tienen cada uno de ellos. Voy a poner unos platos comunes de diferentes tipos de restaurantes como son los fastfood, los italianos, los de tapeo, los de carne y los de pescado y marisco. Si algun@ de vosotr@s quiere algún platop en concreto decídmelo en los comentarios y yo lo analizo y lo posteo. Voy a hacerlo en varios post (seguramente los próximos 3 post) para no resultar pesada jijijijiji. Deciros que el análisis es aproximado ya que como sabeis cada sitio cocina de una manera diferente pero más o menos nos da una idea.

Bueno pues ahí vamos.....que aproveche jejeje.

FASTFOOD:

Hamburguesa simple: 275 kcal

Hamburguesa con queso: 322 kcal

Cuarto de libra con queso: 590.2 kcal

Big Mac: 525.5 kcal

Macroyal Hamburger: 677.3 kcal

Hamburguesa doble con queso: 503 kcal

Hamburguesa + patatas fritas: 746.2 kcal

Hamburguesa de pollo, bacon y lechuga: 952,8 kcal

Patatas delux: 279 kcal (por ración de 135 gr)

Pizza con base rellena de queso (1trozo) : 440 kcal

Pizza normal (1 trozo mediano): 400 kcal

6 alitas de pollo fritas: 540 kcla

ITALIANO:

Entrantes:

Focaccia: 279 kcal (por 100gr un trozo puede pesar unos 30-40 gramos)

Ensalada caprese: un plato para dos nos aporta 219.5 kcal cada uno

Carpaccion de calabacín: un plato nos aporta unas 195 kcal

Carpaccio de ternera: 400kcal (el plato)

Pan de ajo: 200kcla (por 100gr y una rebanada pesa unos 20gr)

Platos principales:

Lasañade carne: la ración aporta unas 500 kcal

Canelones de carne: 500 kcal una ración

Espaguetis boloñesa: 407 kcal el plato

Espaguetis carbonara: 730 kcal el plato

Postre:

tiramisu: 1000kcal

Ya está el primer capítulo,¿ qué os ha parecido? ¿ Os habeis quedado asombrados, ¿os lo imaginabais? Mañana más y mejor, pero os interesa algún plato? Decirmelo porfisssss....

Mil millones de besitos muuuak

Dietas de las Famosas y Mi primer premio!!!!!

Buenos días a tod@s ,


En primer lugar pedir disculpas por no postear en tantos días pero la verdad es que estuve un poco chof y cuando estoy depre no me viene la inspiración ;). Pero bueno tengo que animarme y aquí estoy de nuevo. El tema de hoy se lo dedico a mi querido novio ya que fue su idea.


Bueno supongo que todas hemos oido alguna vez cuando se les pregunta a las famosas que hacen para mantenerse tan esbeltas y divinas y ellas contestan (con una enorme sonrisa) "dormir mucho, comer equilibradamente y nada más". A lo que yo respondo JA!!!!! Y que pasa con el reston de los mortales? Hemos recibido una maldición que hace que todo lo que comemos se nos vaya a las caderas o a la tripa? O es que como no somos famosas no nos merecemos dar a luz y mantener el cuerpo que teníamos antes? Lo he estado buscando y he dado con la clave, asique aqui os dejo alguna de las dietas que siguen los famosos y que (por lo menos a mi) nos dejan más tranquilos. "ellos también son mortales y.....ENGORDAN"


Por ejemplo Catherin Zeta-Jones se quedo tan maravillosa despues de dar a luz por haber seguido la Dieta Atkins. Esta dieta entra dentro de las milagro que os comente ya hace un tiempo y que no es equilibrada tiene un alto contenido en proteínas y bajo en carbohidratos por lo que conlleva riesgo de cetosis. (para que luego digan que no hacen ningun sacrificio.....pero si son capaces de poner su vida en peligro para estar bien....por favor!!!!)


Otra que sigue una dieta que ya he comentado en el blog es Gwyneth Paltrow que sigue un dieta macrobiótica. Ya esta en el nivel donde no come ni carne, ni pescado, ni lacteos. Las complicaciones de este tipo de dieta ya las sabeis asique no me repito.


Natalia Imbruglia (no se que dieta sigue) pero sólo come pescado, verduras y frutas, todo lo demas está prohibido. (menudo aburrimiento de vida no?)


Kilye Minoge sigue la dieta de Montignac, otra de las dietas milagro que pueden llevar a graves deficiencias nutricionales.


Liz Hurley, después de dar a luz, siguió una dieta de 900 kcal. Con esta dieta, a parte de pasar hambre (lo más seguro) puedes tener deficiencias graves de nutrientes. Además con este tipo de dietas olvidate de dar el pecho a tu bebé (cosa que yo recomiendo muy mucho) ya que la lactancia consume unas 500kcal al día. Pa que digan que no se sacrifican....(por su figura por sus niños la verdad que menos....)


Y por último la gran novedad de Hollywood: La dieta de la zona o the zone. La siguen entre otros, Jennifer Aniston, Brad Pitt (algo les a quedad de su matrimonio jijij), Sandra Bullock. Esta es la dieta más adecuada, dentro de las locuras de Hollywood. Es casi equilibrada ya que tiene una distribución de carbohidratos-proteínas-grasas de 40-30-30. Desde mi punto de vista tiene pocos hidratos y mucha proteína pero la dieta occidental actual se asemeja mucho a ella.

Que tiene de malo esta dieta.....pues.....os acordais de los productos de los que os hable la semana pasada? pues tachan.....estan diseñados para esta dieta. Jajajajajaja esta pobre gente estará comiendo esas horribles barritas de cereales???? pues si lo hacen eso sí es sacrificio!!! jajajaja

Bueno como veis no todo el monte es orégano y lo de que nadie hace dieta es una mentira como una catedral, si hacen dieta y no miden las consecuencias en muchas de las ocasiones.

Y vosotros que opinais del tema?





El segundo tema del día es mi PREMIOOOOO!!!!!!! muchiiisimas gracias a "aspirante a miss divina" que me otorgo este fantástioco premio, me has alegrado el día llegue chofis a la consulta y después de ver tu comentario me salio una bonita sonrisa.





Aquí esta mi premio.



Las respuestas a las preguntitas son:



AUTOR QUE ME ENCANTA: Carlos Ruiz Zafón

AUTOR QUE DESTACA: Dan Brown

LO QUE ME EMOCIONA SIEMPRE: un sonrisa de un desconocido por la calle, un te quiero de mi novio....(que cursi soy jiji)

LO QUE ODIO ES: la mentira y el cinismo





Le entrego este premio a:



"Mama de Martina" aunque no tenga blog, porque se lo merece por ser mi seguidor desde el principio y por tener unos comentarios tan agradables. gracias.



"Aspirante a Miss Divina" está claro que ella se lo merece por sus comentarios que me animan y por el super blog que tiene que me encanta por su frescura y alegria contagiosa. Muak



" UN gran vestidor" por estar ahi desde el principio. Gracias


Hasta pronto

PRODUCTOS ENERZONA

Buenos días,
lo prometido es deuda, por lo que os voy a contar mi experiencia con los productos de los que os hable ayer.
Los he probado practicamente todos y ya tengo una opinión muy clara. Cuando escribí ayer tan sólo había probado unos snacks de cereales con chocolate que la verdad no me habían desagrado, pero despues probe una de las barritas de chocolate con naranja y aunque no eran las mejores barritas del mundo tampoco me disgustaron del todo (mi novio casi le da algo, se fue corriendo a por un vaso de coca cola tras probarlas. También hay que decir que nunca había probado productos dietéticos). Luego probe la barrita de chocolate sabor cacao (que ya me direis si es de chocolate lógico que tenga sabor a cacao y sino mal vamos....) pues no pude!!!!!!!....dos mordiscos y tuve que tirarla de lo mala que estaba, entonces cogi la de sabor coco (que es un sabor que me encanta) y aunque es verdad que no tuve que tirarla (me la comi entera) no me agrado mucho, más bien poquito.....
Esta mañana para desayunar (y siguiendo con mi pequeña degustación o más bien experimento, porque con lo malo que estaba lo de ayer por la tarde pues....) me tome unas galletas (el paquete te dice que puedes tomar 4 por menos de 100 kcal y yo dije"jope me voy a quedar super llena...." hasta que abri el paquete y vi ........que eran mini, vamos que con 4 apenas si se me quedan entre las muelas. Cogi 6 (para que no me diera un bajón de azúcar antes de llegar a la consulta) y la verdad es que me daba la impresión que estaba masticando cereal puro, osea, trigo del campo tal cual (y eso que son de soja.... jijiji). Conclusión la experiencia de las galletas tampoco fue satisfactoria. Al rato de llegar a la consulta me tome un té y decidi probar la última barrita, esta sabor vainilla, y la verdad que después de las de ayer no estuvo mal, aunque no es el sueño de mi vida pero es comestible jijijijij.

Tan sólo me quedan los batidos por probar y la verdad dudo que lo haga, pero si los pruebo os prometo deciros que tal.

Ah sigo tomando las pastillas de omega3 voy a darles una semana para ver los efectos y ya os contaré.


Conclusiones:

Como os he dicho, recomendando estos productos yo no gano nada, no cobro comisión ni nada, tan sólo había pensado que podía ser una forma de diversificar los snacks de mis pacientes, pero después de probarlos tengo clarísimo que no los voy a recomendar, si alguien quiere probarlos que lo haga pero no porque yo se lo haya aconsejado. Yo busco, con mis dietas que la gente disfrute comiendo y con esto (a mi humilde parecer) sería como un castigo asique no los incluiré en mis dietas, si las pastillas funcionan pues sí, aunque son caras (he investigado y su precio supera los 40€) pero los beneficios (si son ciertos) valen la pena.


Pues esto es todo, no quería que probarais alguno de los productos y dijerais "jope Noemí nos dijo que eran geniales y menuda........." asique dejo dicho esto para que cada una decida.


Mil besitos

NUEVOS PRODUCTOS DIETETICOS

Buenos días,

Siento haber tardado tanto en publicar pero el día de ayer fue un poco locura. Hoy sólo os voy a comentar una cosilla.

Ayer vino a verme una comercial de una marca de productos dietéticos, y aunque a mi no me suelen gustar este tipo de cosas pues decidi recibirla y escuchar lo que tenía que contarme.

La verdad es que me quede sorprendida por los productos, me han gustado (bueno los que he probado que no son todos). Tienen una gama de productos dirigidos sobre todo a los tentempies, osea, pequeños snacks como barritas de cereales con chocolate, galletas dulces y saladas y bolitas de cereales con chocolate. También tienen batidos y suplementos proteicos pero eso a mi no me convence. Estoy probando los snacks y seguramente los recomiende a mis pacientes para variar de vez en cuando (porque son algo caros).

Otra cosa que me ha llamado mucho la atención son unas cápsulas de omega3. Yo soy un poco "antisuplementos" pero en este caso los beneficios descritos eran tantos que me decidi a probarlas y ayer empece a tomarlas (muy pronto para ver efectos jij). Los beneficios que me describió la chica son: Disminución de la ansiedad, mejora de la depresión, ayuda a dormir más profundo y por lo tanto con menos horas estamos menos cansados, disminuye el dolor menstrual entre otros, mejora la función cerebral, disminuye el colesterol y los triglicéridos, produce vasodilatacioón (lo que ayuda a controlar la tensión) y algún otro beneficio. Así viendo todo esto (ya me había dicho todas las ventajas de los omega 3 en la carrera) he decidido probar, además las cápsulas son concentradas, he visto el análisis hecho por un laboratorio importante y tiene una concentración mayor que la recomendada y nada más que omega 3.

Yo no gano nada por recomendar estos productos pero me llamaron la atención y por eso decidí contaroslo. Todos los productos están hechos con soja, aceite de oliva y no tienen grasas trans (que son grasas vegetales modificadas que se comportan como las grasas animales, es decir se acumulan en las arterias), tienen ademas de cereal y grasa proteína por lo que sacian más.

El nombre de la marca es "ener ZONA" por si quereis probarlos yo ya os diré como me van las capsulas.

Besitos muak

ALIMENTOS FUNCIONALES

Buenos días,
hoy voy a tratar un tema de actualidad, los alimentos funcionales, ya que cada vez salen al mercado más alimentos de este tipo.

Primero definimos el término: "un alimento funcional es aquel, que a parte de sus características nutricionales, aporta componentes biologicamente activos que producen un efecto beneficioso para la salud y /o reducen el riesgo de ciertas enfermedades."
Un alimento funcional puede ser un alimento natural, un alimento al que se le haya eliminado algún componente o al que se le haya añadido algo. Por lo tanto un alimento funcional podría ser un tomate o una zanahoria (tienen provitamina A que beneficia entre otras cosas a la vista), la leche desnatada (tiene menos grasa por lo que protege frente a obesidad y otras enfermedades derivadas), los yogures (tienen bacterias vivas que pueden ayudar nuestra flora intestinal), los productos integrales (por su alto contenido en fibra previenen el estreñimiento) y también están los productos que compramos como funcionales y por tanto pagamos al precio que corresponde como son el "actimel", el "activia", "danacol", etc...

Ahora bien, una pequeña reflexión antes de seguir. ¿Porqué tenemos que pagar muchos de estos alimentos más caros? Alguno de vosotros se ha fijado alguna vez en que la leche desnatada es más cara que la entera?¿ Porqué?, vale es funcional (aunque nadie se da cuenta de eso y no se vende con esa alegación) pero cuando me quitan la grasa de la leche realmente lo que me dan es más agua, y con la grasa que quitan hacen nata y mantequilla, por lo tanto con mi litro de leche desnatada gana el euro (o casi, según la marca) más el euro(no llega al euro pero es por decir algo jiji) de la nata o la mantequilla osea que en realida me deberían cobrar menos la leche desnatada porque ellos se están beneficiando también de ello. (y no piensen que es más cara porque tienen que quitarle la grasa y eso es un proceso caro, porque cuando la leche entra en la planta de procesado se le quita la grasa a TODA y después se añade una cantidad según se quiera entera, semi o desnatada.)

Tras este mini miting jijiji pasamos a la legislación, bueno a lo que se considera legislación porque en realidad esta como tal no existe, no están regulados correctamente estos alimentos. Y me direis, bueno y qué, tampoco pasa nada son alimentos y no hacen daño a nadie. Pues no es así, porque debido a esta escasa legislación podemos tener a unos "listillos" que nos digan que tomar agua con gas "marca X" nos disminuye el colesterol, o que tomar agua natural "marca Y" nos ayuda a adelgazar. Eso no se lo creen ni los publicistas que lo escriben pero nosotros lo consumidores sí y nos gastamos millones en comprar esos alimentos que realmente son iguales que los demás y eso a mi me pone de una mala leche. Por otra parte, están los alimentos que si bien es verdad que aportan un beneficio, también pueden ser perjudiciales según para quien. Pero eso lo ponen en letra minúscula y pasa a una velocidad que ni superman la podría leer, por ejemplo tenemos el actimel que lo consume muchisima gente, nadie dice que se tome solo durante 14 días porque nuestro cuerpo, que produce las mismas bacterias que la que nos aportan deja de hacerlo si se las damos de forma continua (se puede consumir pero de vez en cuando hay que descansar sobre todo en niños). Lo mismo pasa con los que reducen el colesterol, nos ponen en minúsculo que la gente que tome fármacos para reducir el colesterol debe consultarlo con su médico o que no se deben tomar más de 3 gramos de fitoesteroles al día. Eso casi ni se ve, y cada bote tiene aproximadamente 1,6 gramos de fitoesteroles y cuanta gente no se tomará más de uno al día y tomando medicación para el colesterol.
Actualmente se están regulando las alegaciones que se hacen en TV y otro medios de comunicación par que no se "estafe " a la gente. De hecho para que se pueda publicar una alegación del tipo "ayuda a reducir", "disminuye"... tiene que haber estudios científicos que lo respalden. Además se obliga a que el efecto que se describe se de por el consumo dentro de una dieta normal (es decir que no tengamos que pasar de ser homnívoros a ser vegetarianos para que funcione ) y en cantidades normales (que no sea necesario consumir cuatro kilos de yogurt al día para que nos haga efecto).

Creo que vamos en buena dirección con las legislaciones pero van demasiado despacio, en la industria alimentaria las cosas vuelan y la legislación debe hacer lo mismo si quiere protegernos porque sino nos timarán. En otros post trataremos de engaños de las industrias alimentarias. Pero eso será en otro momento.

Espero que todo esto os haga pensar y que si teneis cualquier duda sobre este tema u otros productos alimentarios me las hagais para que pueda responder.

Mil besitos.....